a white bowl filled with soup and topped with an egg on top, sitting on a table
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El Corte Inglés
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Ingredients

Ingredients
4 huevos
300 g de patata monalisa
200 g de topinambur
100 ml de nata líquida
40 g de mantequilla
100 g de panceta curada
60 g de piñones
150 g de setas de temporada o de cultivo (rebozuelo, ceps, angula de monte…)
Vinagre de jerez
1 chalota
1 ramita de tomillo
Limón
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta

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