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Pudim Abade de Priscos

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DOCE DE PAPAIA acompanhado de Queijo de cabra. Doce de papaia. 1/2 de papaia verde,200g de açúcar,2 copos de água,1/2 limão. Descasque a papaia (mamão)e corte-a em fatias finas. Num tacho, coloque as fatias da papaia, o açúcar, a raspa da casca de meio limão e 2 copos de água.  Leve ao lume e deixe cozer até ficar consistente.

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Docinho de maracujá - Ingredientes - 200 g de açúcar - 1 lata de leite condensado - 1 lata (a mesma acima) de suco de maracujá - 2 colheres (sopa) de manteiga - 285 g de coco ralado - 2 xícaras (chá) de açúcar de confeiteiro. Modo de preparo Leve ao fogo o açúcar, o suco e a manteiga. Quando der ponto de calda, junte o coco e o leite condensado. Cozinhe até deixar de grudar no fundo da panela. Depois de frio, faça bolinhas e passe-as no açúcar de confeiteiro.

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