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Recheios de tortas salgadas


Ingredients
Ingredients
  • Recheio de Frango
  • 2 xícaras (chá) de caldo de galinha natural
  • 3 colheres (sopa) de purê de tomates
  • 1 unidade de cebola média
  • 3 a 4 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • 700 gr de frango cozido e desfiado
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 2 latas de milho verde batidas
  • 1/2 xícara (chá) de salsinha picada
  • 1 xícara (chá) de creme básico
  • Recheio de Bacalhau
  • 250 gr de bacalhau sem pele e espinha (aferventado e desfiado)
  • 1 unidade de cebola grande picada
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 3 unidades de tomate sem pele e sem semente picados
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • 2 colheres (sopa) de parmesão ralado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitona verde
  • Recheio de Camarão
  • 3 tomates sem sementes bem picados
  • 3 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 1 colher (chá) de sal
  • cheiro-verde a gosto
  • 1 pitada de pimenta-do-reino branca
  • 1 unidade de cebola picadinha
  • Cheiro verde
  • 3 colheres (sobremesa) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) do creme básico
  • 1/2 kg de camarão pequeno limpo
  • 1 unidade de limão
  • 2 colheres (sopa) de purê de tomates
  • 1 lata de ervilha
  • 1 xícara (chá) de azeitona verde
  • Alcachofra
  • 6 unidades de alcachofra
  • 400 ml de água
  • farofa de sua preferência
  • 1 lata de molho de tomate

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