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La gastronomía de Madeira | via Wall Street International | 1/05/2015 Podría hablar y no parar sobre la maravilla natural de la que presume la portuguesa isla de Madeira gracias a su increíble paisaje volcánico, sus acantilados de vértigo, sus miles de árboles, plantas y flores, sus cataratas de ensueño o su frondosidad tropical. Sin embargo, he preferido hacerlo de otro aspecto mucho menos conocido de esta joya del Océano Atlántico pero cuyo nivel se encuentra casi a la par del de sus…

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La gastronomía de Madeira

La gastronomía de Madeira | via Wall Street International | 1/05/2015 Podría hablar y no parar sobre la maravilla natural de la que presume la portuguesa isla de Madeira gracias a su increíble paisaje volcánico, sus acantilados de vértigo, sus miles de árboles, plantas y flores, sus cataratas de ensueño o su frondosidad tropical. Sin embargo, he preferido hacerlo de otro aspecto mucho menos conocido de esta joya del Océano Atlántico pero cuyo nivel se encuentra casi a la par del de sus…

Portuguese octopus, you have a place in my heart any day.

Snapshots of Portugal: Fresh Seafood, Perfect Potatoes

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Salmonete de Setúbal / L’and Vineyards, Portugal

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Tradicional Alentejo Food, Adega do Cachete Restaurant @ São Pedro do Corval, Reguengos de Monsaraz. #visitalentejo #alentejogastronomy #reguengosdemonsaraz

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Adega do Cachete @ São Pedro do Corval #visitalentejo #alentejogastronomy #reguengosdemonsaraz

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Autumn In Portugal: Homemade Açorda Alentejana By Andrea On October 11, 2013  Autumn is my favorite season.  It’s not too hot, not too cold and there’s a crisp, wood-burning aroma in the air.  Makes me want something simple, warm and comforting, which pretty much describes most Portuguese food

Autumn In Portugal: Homemade Açorda Alentejana - An American In Portugal Tours

Alheira de Mirandela, Porto & North of Portugal Region

Alheira de Mirandela, Porto & North of Portugal Region. Sausage with bird meat, made up by the ingenious Jewish people at the time : )

Conservas de Peixe: The Tasty but Discernible Truth Behind Canned Fish in Portugal - via Catavino 20.07.2013 | I absolutely love Portuguese fish. Whether writing or speaking, I can go on and on about the quality, freshness and simplicity of a perfectly grilled piece of fish in Portugal. It’s something I recommend everyone should experience at least once in their life...

Conservas de Peixe: The Tasty but Discernible Truth Behind Canned Fish in Portugal

Conservas de Peixe: The Tasty but Discernible Truth Behind Canned Fish in Portugal Via Catavino by Andrea Smith

Sopa de Beldroegas / Cheese, bread and purslane soup. A regional speciality from #Monsaraz, #Alentejo, #Portugal.

Monsaraz, A Picture Perfect Medieval Village In Portugal's Alentejo Region

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José Cunha  Alto Alentejo, Portugal     http://portugalmelhordestino.pt/fotos_concurso/7d39686adfb1b90426ef6e5945c50031.jpg

José Cunha Alto Alentejo, Portugal http://portugalmelhordestino.pt/fotos_concurso/7d39686adfb1b90426ef6e5945c50031.jpg

I discovered this weekend, the Portuguese  archipelago also has much to offer those who worship at the altar of food and wine.  And, as you can see, it is utterly blessed by mother nature. I was captivated by the beauty of the Azores – hiking, kayaking and whale watching here is most definitely on the agenda for another, longer visit.    #Portugal

The Wine Detective Amazing Azores: a feast for eyes and belly -

Alentejo e Algarve: onde e vento, bianco, ocra e blu, silenzi, eucalipti - di Francesca Rosso 18.07.2013 | Adoro il Portogallo: l’oceano, il vento, il cielo, la lingua, la malinconia degli sguardi, sguardi che sfidano il mare aperto e non la tranquilla protezione uterina del Mediterraneo, l’asprezza delle terre, la semplicità, la cucina, i vini. E così eccomi due settimane, le prime due di luglio, in Alentejo e Algarve in auto con marito... Foto: Cataplana

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Portugal Dream Trip: Fried Bacalao and Potatoes at Casa do Povo, Ferreirós do Dão  New Cook Book coming in 2014: George Mendes, an F&W Best New Chef 2011 and chef-owner of Aldea in New York, ate his way through his family's native country for his forthcoming cookbook, My Portugal: Recipes and Stories (Stewart, Tabori & Chang, Fall 2014). Here, his top 10 highlights.—George Mendes with My Portugal's co-author Genevieve Ko

Chef Dispatches: Portugal

Chef George Mendes shares highlights from his eating tour through Portugal for his new cookbook.

La gastronomía de Madeira | via Wall Street International | 1/05/2015 Podría hablar y no parar sobre la maravilla natural de la que presume la portuguesa isla de Madeira gracias a su increíble paisaje volcánico, sus acantilados de vértigo, sus miles de árboles, plantas y flores, sus cataratas de ensueño o su frondosidad tropical. Sin embargo, he preferido hacerlo de otro aspecto mucho menos conocido de esta joya del Océano Atlántico pero cuyo nivel se encuentra casi a la par del de sus…

La gastronomía de Madeira

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Portugal: A vegetarian's oasis!Migas de Couve e Feijão – Sauteed Bread with Collard Greens and Beans

Portugal: A vegetarian’s oasis!

Portugal: A vegetarian's oasis! You belong in Portugal! - via Catavino Photo: migas portugal

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