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A Cozinha da Ovelha Negra: Gallete de cebola caramelizada e cogumelos

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Empadas de vegetais | A Cozinha da Ovelha Negra

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BioGula | Feijoada de Cogumelos Shiitake

1 alho-franc 1~2 cebolas 3~4 dentes de alho 3~4 batatas Azeite 200g de natas Sal e pimenta Noz moscada Folha de louro (opc) Ramo de rosmaninho (opc) Pão ralado Caldo de sem "peixe" (opc) Picar o alho e refogar com azeite, juntar a cebola e o alho francês, fritar as batatas aos cubos (ou cozer e passar na frigideira com as ervas e o sal), juntar ao alho franc e + as natas com sal, pimenta e noz moscada, colocar num tabuleiro e colocar pão ralado aromatizado por cima e levar ao forno 10' a…