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de The Kitchn

Freeze & Preserve Fresh Herbs in Olive Oil — Tips from

Como conservar temperos - funciona para alecrim, sálvia, tomilho e orégano. Preencha 2/3 de uma forminha de gelo com ervas picadas ou em ramos e folhas maiores e cubra com azeite ou manteiga derretida. Cubra levemente com filme plástico. No outro dia é só tirar das forminhas e colocar em saquinhos etiquetados - SUPER vou fazer ! =)

At a Parmigiano producer in Parma - Instagram by @acooknotmad, Parma: Province of Parma , Emilia Romagna region Italy

Rosemary Honey/Agave Cheese with Figs and a Balsamic Reduction.