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Filé com Molho de Maracujá

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Filé Mignon de Porco com molho de maracujá e puré de batata doce

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7gramas de ternura: Lombo de Porco Recheado

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Camarão assado no coco, com molho de abacaxi 1 col de sopa de suco de limão 2 col de chá de pimenta chili picada ½ xíc de abacaxi em conserva picado 500 g de camarões grandes 2 claras em neve 2 col de sopa de amido de milho 2 xíc de coco em flocos Misture o limão, a pimenta e o abacaxi.Leve à geladeira. Preaqueça o forno alto, forre uma assadeira com papel manteiga. Tempere o camarão. Passe no amido de milho, nas claras e no coco. Asse por 15 min ou até dourar. Vire na metade do tempo...

Camarão assado no coco, com molho de abacaxi 1 col de sopa de suco de limão 2 col de chá de pimenta chili picada ½ xíc de abacaxi em conserva picado 500 g de camarões grandes 2 claras em neve 2 col de sopa de amido de milho 2 xíc de coco em flocos Misture o limão, a pimenta e o abacaxi.Leve à geladeira. Preaqueça o forno alto, forre uma assadeira com papel manteiga. Tempere o camarão. Passe no amido de milho, nas claras e no coco. Asse por 15 min ou até dourar. Vire na metade do tempo...

Borrego em crosta de alecrim com assado de batatas à padeiro

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Salmón con costra Para el salmón: 1/2 taza de harina integral migas de pan 1/2 taza de nueces trituradas 1 libra filetes de salmón 1/4 cucharadita de sal marina 1/4 cucharadita de pimienta recién molida 3 cucharadas de jugo de limón fresco Para el brócoli: 4 tazas de brócoli 1/4 cucharadita de sal marina 1/4 cucharadita de pimienta recién molida 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Salmón con costra Para el salmón: 1/2 taza de harina integral migas de pan 1/2 taza de nueces trituradas 1 libra filetes de salmón 1/4 cucharadita de sal marina 1/4 cucharadita de pimienta recién molida 3 cucharadas de jugo de limón fresco Para el brócoli: 4 tazas de brócoli 1/4 cucharadita de sal marina 1/4 cucharadita de pimienta recién molida 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra

Magret de Pato com Molho de Laranja

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Costeletas de Borrego com Molho Diabo

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Chupitos de salmón y crema de queso

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Pernas de Frango com Legumes em Molho Provençal

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