• 1 xícara de grão de bico cozido
• 2 beterrabas médias cozidas
• 1 colher de sopa de tahini
• 1 dente de alho pequeno
• 1 colher de sopa de azeite de oliva + 2 colheres de sopa para o pão + 1 colher de chá para decorar
• 1 colher de sopa de gergelim branco