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DUVEL – Uma digna representante das cervejas belgas. Duvel significa diabo pois tem teor alcoólico (8,5%) maior do que a da média. Depois da primeira fermentação ela é engarrafada com uma segunda levedura que continua o processo de fermentação na garrafa, o que forma uma espécie de “borra” no fundo que faz com que os últimos goles sejam ainda mais marcantes. Sua receita peculiar foi criada em 1920 por Albert Moortagat e, segundo a empresa, a levedura selecionada por ele é usada até hoje.

DUVEL – Uma digna representante das cervejas belgas. Duvel significa diabo pois tem teor alcoólico (8,5%) maior do que a da média. Depois da primeira fermentação ela é engarrafada com uma segunda levedura que continua o processo de fermentação na garrafa, o que forma uma espécie de “borra” no fundo que faz com que os últimos goles sejam ainda mais marcantes. Sua receita peculiar foi criada em 1920 por Albert Moortagat e, segundo a empresa, a levedura selecionada por ele é usada até hoje.

placa-decorativa-original_1348585014638_BIG.jpg (436×833)

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PROIBIDA - Mais uma pequena cervejaria (Indústria Premium) lança, depois de se estabelecer com as populares "pilsen" brasileiras, sua puro malte. A empresa surgiu no Ceará em 2011, foi vendida em 2013 e chegou com mais força ao sudeste em 2015. Seus criadores afirmam que a cerveja é baseada em receitas tradicionais da Checoslováquia.

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LEFFE BLONDE - Produzida na Bélgica e importada pela AMBEV, é considerada uma "cerveja de Abadia", ou seja, uma daquelas que seguem as receitas tradicionais criadas nos mosteiros da Idade Média.

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