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DUVEL – Uma digna representante das cervejas belgas. Duvel significa diabo pois tem teor alcoólico (8,5%) maior do que a da média. Depois da primeira fermentação ela é engarrafada com uma segunda levedura que continua o processo de fermentação na garrafa, o que forma uma espécie de “borra” no fundo que faz com que os últimos goles sejam ainda mais marcantes. Sua receita peculiar foi criada em 1920 por Albert Moortagat e, segundo a empresa, a levedura selecionada por ele é usada até hoje.

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