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Batatas Rústicas

Batatas Rústicas Forro uma assadeira com papel alumínio e rego com bastante azeite. Em seguida junto um punhado de ervas frescas (usei alecrim, manjericão e tomilho-limão), junto as batatas já cortadas e misturo bem para envolvê-la no azeite com ervas. Polvilho pimenta moída na hora (sempre) e flor de sal. Cubro com papel alumínio e levo ao forno. De vez em quando dou uma viradinha nas batatas para corar por igual. Quando estiverem cozidas, retiro o papel alumínio de cima para dourarem.

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Separei para vocês algumas das muitas receitas de sopas e cremes que já pintaram por aqui. Como sempre digo, o Marcelo (vulgo marido) ama tanto sopa que para ele nem precisa ser inverno, pode estar… Mais

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