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Bolinho de espinafre e aveia  Quem disse que um bom petisco tem que ser frito para ser gostoso? Essa versão grelhada é deliciosa, fácil de fazer e bem menos calórica que o tradicional bolinho de bacalhau ou de arroz. Preparado com aveia, tem muita fibra e uma ou duas unidades já matam a vontade. Se não gostar de espinafre, pode substituir por agrião ou couve. É de dar água na boca!

Ingredientes: 1 maço de folhas de espinafre picadas 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado 3 claras 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 3 colheres (sopa) de azeite 1 xícara (chá) de aveia em flocos finos 1 colher…

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