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COCADA DE ABACAXI Ingredientes 2 xícaras (chá) de açúcar 1 xícara (chá) de água 4 xícaras (chá) de abacaxi cortado em cubinhos 2 ovos 1 lata de leite condensado 300 g de coco ralado Modo de preparo Ferva o açúcar e a água por 2 minutos, ponha o abacaxi e ferva por mais 3 minutos. Junte as gemas (descarte as claras), o leite condensado e o coco ralado. No fogo baixo, e sem parar de mexer, cozinhe até que se desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar e sirva em taças.

BRIGADEIRO DE CAIPIRINHA 1 lata de LEITE CONDENSADO 50 gramas de CHOCOLATE BRANCO picado 1 colher (sopa) de MANTEIGA RASPAS DE LIMÃO siciliano ou taiti 4 colheres (sopa) de PINGA AÇÚCAR GRANULADO e RASPAS DE LIMÃO para passar os docinhos Como fazer: Misture tudo em uma panela (exceto a pinga) e leve para cozinhar por uns 5 minutos após começar a ferver, ou até soltar do fundo da panela. Retire do fogo, acrescente a pinga, misture bem e volte ao fogo para que dê o ponto de brigadeiro…

Lagarto Facílimo Pegue uma peça de lagarto e passe sal fino por toda superfície. Acomode o lagarto no fundo de uma panela de pressão e cubra a peça com 4 cebolas médias em rodelas grossas, 4 dentes de alho grosseiramente picados, pimenta calabresa a gosto, 2 cubos de caldo de carne picadinhos e um fio de azeite. Você pode acrescentar pimentões, cenouras, tomates... use sua imaginação mas não diminua a quantidade de cebola, tá? é ela que vai fazer formar o caldo. Não precisa colocar água, tá?

de Água da Boca

Batata Suiça - Veja a Receita:

Batata Suiça Ingredientes: 2 batatas médias cozidas por 5 minutos Sal e pimenta calabresa a gosto 200 de queijo mozarela ralada 100g de presunto fatiado picadinho 100 g de calabresa em rodelas 4 colheres de sopa de Requeijão Cremoso Azeite para untar a frigideira Cheiro verde. Modo de Preparo: Rale as batatas e tempere com sal e a pimenta e reserve.em uma vasilha junte o queijo,o presunto,calabresa e o cheiro verde.Em uma frigideira distribua um pouco de batata no fundo da…

de suzymitsy.blogspot.com.br

Arroz Completo (panela de pressão)

Blog da Suzy : Arroz Completo (panela de pressão) Você vai precisar de: * 2 xícaras (chá) de arroz cru; * 1 cebola picada; * Alho picado; * 4 batatas cortadas em rodelas grossas; * 2 gomos de linguiça calabresa defumada, cortadas em rodelas; * 4 xícaras (chá) de água fria; * 1 cubo de caldo de galinha; * 1 tomate sem pele e semente picado; * 1 cenoura ralada (ou legume à sua escolha); * Sal a gosto; * 2 colheres de sopa de óleo; * Temperos ( salsinha, coentro, e orégano) a gosto. Coloque na…

de Guia da Semana

10 receitas com abacaxi

BRIGADEIRO DE ABACAXI Ingredientes 2 xícaras de abacaxi picado 1 lata de leite condensado 1 xícara de açúcar 1 xícara de coco ralado Açúcar cristal ou coco ralado Modo de preparo Em uma panela misture o abacaxi, o leite condensado, o açúcar e coco ralado. Leve ao fogo e mexa sempre por aproximadamente 30 minutos, até desprender do fundo da panela. Coloque em um recipiente e espere esfriar. Faça bolinhas com a mão untada com água, passe no açúcar cristal ou coco ralado e coloque em forminhas…

Receitas DA VOVÓ CELIA - Bolo de Mandioca. 1 prato (fundo) de mandioca crua ralada; 1 pires de queijo ralado meia cura; 1 pires de coco ralado; 2 1/2 copos de açúcar; 2 gemas; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó; 2 colheres de manteiga. Preparo: Misture tudo e leve ao forno em assadeira retangular untada com manteiga. Se quiser, faça uma calda rala com 1/4 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar e despeje no bolo quente, depois de assado.

de Panelaterapia

Café Cremoso em Vídeo

Essa receita de café cremoso eu já dei aqui no blog faz tempo, mas achei que funcionaria bem em vídeo. Acho que ficou bacana, dá para vocês verem certinho o ponto certo da receita, e o melhor: o ví…