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Cookie de Banana e Aveia

Aveia Mais

Para essa delícia misture 2 xícaras de leite, 1 ovo, 2 colheres de manteiga derretida e reserve. Em outro recipiente coloque 200g de aveia, 100g de açucar mascavo, 1 colher de chá de fermento e frutas oleaginosas de sua preferência, agora, a seu gosto coloque raspas de laranja, canela, baunilha, morango, banana e gotas de chocolate. Coloque os ingredientes secos e despeje o líquido por cima da mistura e leve ao forno médio por 20 ou 30 minutos.

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PURÊ DE ABÓBORA COM LEITE DE COCO 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 400g de abóbora japonesa (cabochá) sem casca, cortada em cubos grandes ½ xícara (chá) de água ou caldo de legumes caseiro 100ml de leite de coco (ou até o purê ficar cremoso) 1 colher (sopa) de gengibre ralado e espremido (utilizar apenas o suco) Sal e pimenta do reino a gosto

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Ingredientes  – 150 gramas de mandioca (aipim) cozida e amassada  – 2 colheres de farinha de quinoa  – 2 ovos  – 200 gramas iogurte sem lactose ou leite vegetal  – 1 colher de chá de fermento em pó  – 1 pitada de sal light  – gergelim a gosto  Preparo  Em um recipiente colocar os ingredientes aos poucos e mexer suavemente . Levar em forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Servir quentinho

Receita: pãozinho funcional de mandioca (pronto em 20 minutos!)

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Bolo de Aveia e Banana

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Bolo de Aveia e Banana - Testei esta receita ontem. Facílima e muito boa. Pode diminuir uma pouco do açucar (usei demenara e mascavo). Depois de colocado na forma incrementei com fatias finas de maçã e não usei castanhas, apenas passas. Muito boa!

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