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Alfajor Cremoso

Dá para imaginar um alfajor cremoso? Ou alfajor desconstruído, como também é conhecido? A bolacha é triturada no liquidificador, o doce de leite se transforma num creme, uma Ganache de Doce de Leite, o chocolate entra em forma de raspas crocantes. Aí é só montar em 3 camadas, num copinho transparente e servir em porções individuais. Super fácil de fazer e muito gostoso! Contraste perfeito, de texturas

Bacalhau Cascais Ingredientes: 700 g de bacalhau 2 colheres (sopa) de azeite de oliva 4 dentes de alho picados 1 cebola grande picada ½ xícara (chá) de azeitona preta picada 3 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 700 g de batata 1 frasco de maionese de 500 gramas