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clock
3.5 hours
Ingredients
∙ Serves 8
Ingredients
  • 1 pedaço de contra-filé (usei o chorizo) de 1,5 kg
  • 500 g de batata bolinha
  • 3 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
  • 120 g de manteiga derretida
  • 8 dentes de alho triturados
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Sal a gosto ou molho shoyu
  • 1 colher (sopa) de alho frito

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