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A #Bísaro no #PortugalSouEu

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A qualidade da carcaça e da carne de Porco Bísaro. Estudámos a alimentação desta raça autóctone da região de Trás-os-Montes, com um acabamento a castanha.

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Presunto porco bísaro | Bísaro Pork Ham

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Presunto #porco #bísaro criado em campo. Cura de 24 meses, fatiado 100gr

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Presunto porco bísaro criado em campo, 24 meses de cura, inteiro

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Porco bísaro

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Visita do Blog Flavors and Senses à nossa Quinta do Bísaro em Gimonde. Porco bísaro criado em campo.

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Leitões de porco bísaro

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Visita do blog Flavors and Senses à Quinta do Bísaro em Gimonde. Leitão de porco Bísaro

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