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Peças do porco bísaro

Peças do porco bísaro

#porco #bísaro em campo

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The indigenous Portuguese #Bísaro Pig

The indigenous Portuguese #Bísaro Pig

Bísaro Presunto O presunto é uma das especialidades produzidas pela Bísaro, a partir da carne de porco bísaro, uma raça autóctone da região da terra fria transmontana. Presunto de porco bísaro, sal e um período de cura de 24 meses, são os ingredientes secretos, para um sabor distinto. Este, é um produto que poderá comer fatiado, acompanhando um bom vinho transmontano.

Bísaro Presunto O presunto é uma das especialidades produzidas pela Bísaro, a partir da carne de porco bísaro, uma raça autóctone da região da terra fria transmontana. Presunto de porco bísaro, sal e um período de cura de 24 meses, são os ingredientes secretos, para um sabor distinto. Este, é um produto que poderá comer fatiado, acompanhando um bom vinho transmontano.

Porco bísaro

Porco bísaro

Leitões de porco bísaro

Leitões de porco bísaro

Porco bísaro em campo, raça autóctone transmontana

Porco bísaro em campo, raça autóctone transmontana

A qualidade da carcaça e da carne de Porco Bísaro. Estudámos a alimentação desta raça autóctone da região de Trás-os-Montes, com um acabamento a castanha.

A qualidade da carcaça e da carne de Porco Bísaro. Estudámos a alimentação desta raça autóctone da região de Trás-os-Montes, com um acabamento a castanha.

Nordeste Trasmontano,Casa E Jardim

Salsichão de porco bísaro criado em campo, 5 meses de cura

Salsichão de porco bísaro criado em campo, 5 meses de cura

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