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COCADA Ingredientes 1 kg de côco fresco ralado 800 g de açúcar 250 g de água Tabela de conversão de medidas Modo de preparo Em panela coloque a água e o açúcar e deixe ferver até formar e uma calda espessa coloque o côco deixe ferver por uns 10 minutos. Retire do fogo e bata essa massa com um colher para não ficar muito dura quanto secar espalhe sobre um tabuleiro untado com manteiga (ou mármore) e deixe esfriar,corte no tamanho que desejar. Sirva em seguida.

Glaçagem de Chocolate (A Cobertura Espelhada)

Quer uma sugestão de sobremesa para esta quinta? Experimente servir morangos com ganache (mistura cremosa de chocolate e creme de leite), todos irão amar!

Brigadeiro de Leite Ninho - 1 lata de leite condensado, 3 colheres de Leite Ninho, 1 colher de sopa de manteiga

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