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A tortilla é tradição na minha família e a opção vegana foi aprovada com louvor! ...E já que a receita foi modificada, aproveitei para trocar as batatas fritas por uma versão mais saudável

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Oven "Fried" Green Tomatoes

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Em continuidade a série de comidas de rua testamos e aprovamos a receita de Acarajé Vegano. De sabor um  pouco mais leve que a tradicional baiana agradou o paladar de todos os paulistas presentes. Ótima opção para reunir os amigos!! Acompanha Vatapá, Caruru, Vinagrete e uma pimenta bem quente.

Acarajé Vegano

Em continuidade a série de comidas de rua testamos e aprovamos a receita de Acarajé Vegano. De sabor um pouco mais leve que a tradicional baiana agradou o paladar de todos os paulistas presentes. Ótima opção para reunir os amigos!! Acompanha Vatapá, Caruru, Vinagrete e uma pimenta bem quente.

almôndega de berinjela

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Waffles de farinha de grão-de-bico.

Waffles de farinha de grão-de-bico

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Torta Salgada Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; - 1/2 cebola picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 abobrinha grande ralada - 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; - sal e pimenta do reino a gosto. Refogar bem. Juntar 1 xícara de queijo coalho em cubinhos (pode ser qualquer outro queijo); - 3 ovos levemente batidos; - 100 ml de creme de leite (1/2 caixinha); - 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; Assar em 200º até dourar por cima

Quiche de Abobrinha, Queijo Coalho e Champignon

Torta Salgada Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite; - 1/2 cebola picada; - 2 dentes de alho picados; - 1 abobrinha grande ralada - 3 colheres (sopa) de cebolinha verde picada; - sal e pimenta do reino a gosto. Refogar bem. Juntar 1 xícara de queijo coalho em cubinhos (pode ser qualquer outro queijo); - 3 ovos levemente batidos; - 100 ml de creme de leite (1/2 caixinha); - 2 colheres (sopa) de parmesão ralado; Assar em 200º até dourar por cima

Nutritiva e saborosa, fica excelente no hot dog e no churrasco vegano.

Salsicha Vegana sem Glúten

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Como fazer Massa de esfiha aberta do Habib’s

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TABULE DE COUVE FLOR - Receita de Tabule de Couve Flor. Uma salada sem glúten, low carb, paleo e deliciosa. Super rápida de fazer e muito saudávelL | temperando.com #lowcarb #paleo #tabule #receitalowcarb

Taboule de Couve Flor

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Nosso creme de ricota - molho ceasar (Foto: Divulgao)

Molho ceasar da chef Bianca Berenguer

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