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Tapioca de flores com recheio de coco

Seus amigos não vão mais querer sair da sua casa depois de comer essa caldeirada de frutos do mar. Chef: Pedro Benoliel

Caldeirada de Frutos do Mar

Blogue com receitas variadas, muitas fotos de comida e apontamentos de viagem.

Portugal, O Melhor Peixe do Mundo

Polvo assado com batata-doce (Roasted octopus with sweet potatoes)

Receita de Camarão Grelhado com Malagueta - http://www.receitasja.com/receita-de-camarao-grelhado-com-molho-picante/

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Seafood stew in #portuguese wok (cataplana) Algarve #Portugual

For an evening treat, I would tuck into a mixed fish seafood cataplana - a 'Cataplana de Peixes Mistos'. A famous Portuguese dish!

Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas. Alguns dos temperos podem ser: alho, coentro, dill, louro, salsa e tomilho.

Aprenda temperar e realçar o sabor de diferentes tipos de carne; veja receitas

Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas. Alguns dos temperos podem ser: alho, coentro, dill, louro, salsa e tomilho.

Hora do almoço, viajante! Aí na imagem vemos o pacu assado e recheado, um típico prato da culinária mato-grossense. O recheio leva uma farofa bem temperada. Uma experiência saborosa!  Foto: Marcos Bergamasco

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