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Tomate Verão Frittata 4 ovos 1 colh sopa leite 2 colh molho tomate 3 colh sopa queijo parmesão ralado, dividido 2 colh chá azeite de oliva 1 xíc tomates cereja cortados ½ colh chá sal Pimenta a gosto  Bata os ovos c/ leite, sal e pimenta.Acrescente  molho e 1 colher de queijo parmesão. Aqueça o azeite em panela refratária ou frigideira ferro fundido Despeje a mistura de ovos. Agite a panela,deixar ovos passar p/ baixo durante 1ºs min. coz. Cubra c/tomate e queijo, tampe10min. Grelhe.

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