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Congelar Vegetais é excelente para saúde e para o bolso!

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Corrupião (Icterus Jamacaii) em inglês Campo Troupial, foto de Fabio Nunes. O Corrupião é um Passeriforme da família Icteridae. Também conhecido como Concriz, Sofrê. Seu nome científico significa: do (grego) ikterus = amarelo; e do (tupi) jamacaí = pássaro que come lagartas. -(pássaro amarelo que come lagartas). Características: Mede cerca de 23 cm de comprimento. Não apresenta dimorfismo sexual. Trata-se de uma das aves mais lindas e de voz mais melodiosa deste continente. Alimentação:...

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Tabela de branqueamento dos vegetais  Para congelar os vegetais, é necessário que estejam limpos e descascados. Devem ser escaldados em água fervente ou no vapor, nunca deixar cozinhar totalmente e logo que retirar, mergulhar em água com gelo, com ajuda de um escorredor, dando assim, um choque térmico, esse processo se chama “branqueamento”.

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Bolos de Vidro de Olga Noskova, também conhecidos como Mirror cake ou Glass Cake.

Bolos de Vidro de Olga Noskova

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Alimentador de pássaros feito em madeira com acabamento em verniz  Possui poleiros laterais e caixa de alimentação com capacidade para 4 xícaras de chá de sementes ou fruta. Com espaço para colocar bebedouro, barra de cereais e alimento para beija-flor. R$70,00

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Coisas que Gosto: GENIAL!      alienbirduniverse.tumblr.com

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Mas, por que congelar? Esta técnica acaba por eliminar os microrganismos da superfície do legume, mantendo-a limpa. Na verdade os vegetais deveriam ser congelados após a colheita, mas como isso não é possível, faça-o assim que comprar, escolhendo sempre os mais frescos. Segundo pesquisa da Birds Eye, empresa americana de vegetais congelados, num tempo, cerca …

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