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O arroz com lentilha mais perfeito do mundo


Ingredients
∙ Makes 5
Ingredients
  • 250g de lentilha
  • 4 cebolas médias fatiadas finamente
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de óleo
  • 2 colheres de chá de semente de cominho
  • 11/2 colher de sopa de semente de coentro
  • 200g de arroz basmati
  • 2 colheres de copa de azeite
  • ½ colher de chá de curcuma (açafrão da terra)
  • 11/2 colher de chá de pimenta da jamaica moída
  • 11/2 colher de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 350ml de água
  • sal e pimenta

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