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Cookies já são uma verdadeira delícia, agora já imaginou fazer esses biscoitos com gotas de chocolate e recheado com creme de avelã? Se não pensou então vai pensando que essa receita é boa demais! O chef do Hoje em Dia, Dalton Rangel, ensina o passo a passo dessa saborosa receita no Caçador de Receitas. Navegue pela galeria e confira!• Dalton Rangel mostra como fazer cookies deliciosos. ASSISTA!

Torta Holandesa! Ingredientes: Para o creme branco: 1 tablete de manteiga em sal (200g); 1 xícara de chá de açúcar; 1 garrafinha de creme de leite fresco (500g); 1/2 lata de leite condensado. Para montar a torta: 1 pacote de biscoito maizena; 200g de chocolate ao leite picado (quem preferir, pode optar pelo meio amargo); 1 colher de sobremesa de manteiga sem sal; 1 lata de creme de leite normal (de caixinha ou lata); 1 pacote de bolacha Calypso.

Cookie de Aveia e Chocolate

Bolo de chocolate e caramelo com creme de nozes/Chocolate caramel walnut cake

Pavê de liquidificador de diamante negro e sorvete. Prepare 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, de acordo com as instruções da embalagem. Reserve. No liquidificador, 2 latas de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1/4 de litro de sorvete de creme e a gelatina reservada. Em um refratário ou em taças individuais, alterne camadas de creme e camadas de chocolate picado (340g de chocolate diamante negro picado). Leve à geladeira por 3 horas ou até firmar bem.

BOLO AFOGADO DE CHOCOLATE

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

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