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Arte em Confeitar

GANACHE – PERFEITA PARA CUPCAKES

A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Pode ser feita com chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Depois de pronta é só colocar no saco de confeitar e utilizar.

Esqueça o chocolate: brigadeiro Romeu e Julieta

• 100 g de goiabada lisa • 1 lata de leite condensado • 50 g de chocolate branco • 100 g de cream cheese • Queijo parmesão ralado (para um sabor bem característico) ou açúcar para enrolar. ---- Pique a goiabada em cubinhos de 1 cm e reserve. Misture o leite condensado, chocolate branco e cream cheese em uma panela de fundo grosso. Leve ao fogo brando mexendo sem parar até que a massa desgrude bem da panela e fique firme.

Receita de Naked Cake de Brigadeiro Gourmet com Brigadeiro de Coco

Naked Cake de Brigadeiro Gourmet com Brigadeiro de Coco

Infográfico - Wonderful Brownie! (Foto: Gloob)

Bolo Bem Casado | Vídeos e Receitas de Sobremesas

Recheio Creme Laka

Creme Laka - Ingredientes= 1 lata de leite condensado, 1 caixinha de creme de leite gelado, 10 colheres de leite em po, 1 colher de emulsificante, 300 g de chocolate Branco derretido (Laka ou de sua preferência)

Apple mousse domes

Aprenda a montar a tábua perfeita de antepastos

Queijos, homus, legumes, frutas, azeitonas…! Tudo junto e misturado para reunir os amigos, abrir uns bons vinhos e passar horas e horas pirando em sabores e texturas.

Recheio Mania: 7 Receitas de Recheios para Bolo no Pote