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de Escola de Bolo

QUANTIDADE DE RECHEIO – BOLOS REDONDOS

QUANTIDADE DE RECHEIO - BOLOS REDONDOS

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COMO ASSAR UM BOLO RETO

Cansado de assar bolos que formam uma montanha no meio?? Sonhando em assar aquele bolo retinho?? Veja a nossa dica... Como os bolos assam de fora para dentro, é bem comum, especialmente em formas com 25cm ou mais, que o bolo não asse de maneira uniforme.

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COMO ASSAR UM BOLO RETO

Cansado de assar bolos que formam uma montanha no meio?? Sonhando em assar aquele bolo retinho?? Veja a nossa dica... Como os bolos assam de fora para dentro, é bem comum, especialmente em formas com 25cm ou mais, que o bolo não asse de maneira uniforme.

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BOLO CHIFFON

O bolo chiffon se caracteriza por sua textura leve e suave. As migalhas são pequenas e uniformes.  Como é preparado com óleo vegetal se mantém úmido por vários dias, e, diferente do bolo preparado com manteiga, mesmo gelado continua macio e leve.

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MARGARIDAS EM PASTA AMERICANA

Estes cupcakes são super fáceis de fazer e você não precisa de nenhum cortador especial. Vale a pena conferir!!!Você vai precisar de: pasta americana vermelha, branca, laranja ou amarela e preta uma esteca ou palito de dentes canetinha com corante comestível (Mago) rolinho para abrir a pasta 2 palitos de churrasco uma peneiraComece abrindo a pasta branca, use os palitos como guia para obter uma espessura uniforme, e corte um circulo pequeno, no qual irá montar a flor.Corte vários circulo…

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