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Papo Secos

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www.der-Sauerteig.de :: Thema anzeigen - GRUNDREZEPT: Weizenbrot (Dinkelbrot) mit Sauerteig -WST

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brood

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Sauerteig hegen & pflegen

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Papo-seco (another type of traditional portuguese bread)

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Mal wieder eine halbspontane Familienwunscherfüllung. Der Sinn stand nach Pizza. Was liegt also näher, als das restliche Bio-Tipo 0 von der weihnachtlichen Panettone-Backaktion gleich mal dafür zu testen. Also einen Vorteig angesetzt, auf kurze kalte Gare gebaut und danach sogleich gebacken. Auch der Fotoapparat war nicht zur Hand, deshalb dieses Mal bloguntypische Handybilder. Fazit: Dieses Mehl Weiterlesen...

Pizza Tipo 0

Mal wieder eine halbspontane Familienwunscherfüllung. Der Sinn stand nach Pizza. Was liegt also näher, als das restliche Bio-Tipo 0 von der weihnachtlichen Panettone-Backaktion gleich mal dafür zu testen. Also einen Vorteig angesetzt, auf kurze kalte Gare gebaut und danach sogleich gebacken. Auch der Fotoapparat war nicht zur Hand, deshalb dieses Mal bloguntypische Handybilder. Fazit: Dieses Mehl Weiterlesen...

Papo secos

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Brot & Meer: MALZBRÖTCHEN AUS SÜDTIROL

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Pão alentejo

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Baguettes formen und einschneiden - YouTube

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