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Medalhão de filé com redução de balsâmico (Foto: Rogério Voltan/Casa e Comida)

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CARNE CRUDA COM SALSA VERDE Receita de Carlos Bertolazzi, do Zena Caffè

Carne cruda com salsa verde

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Peru com alheiras e farofa de castanhas (Foto: Cacá Bratke/ Editora Globo)

Bar de sucesso

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Barbecued Sticky Ribs   Ingredients: garlic powder, salt, pepper, pork spareribs  SAUCE: condensed tomato soup, onion, water, corn syrup, ketchup, cider vinegar, Worcestershire sauce, chili powder, hot pepper sauce, Cinnamon

Barbecued Sticky Ribs

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Brigadeiro de Leite Ninho com recheio de Nutella

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MASSA DE PANQUECA INTEGRAL

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Philly Cheesesteak Stew with Sauteed Mushrooms and Onions, served in a Sourdough Bread Bowl topped with Melted Provolone

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