• 1/4 xícara tahine (pasta de gergelim)
• 1/4 xícara suco de limão
• 1/2 xícara salsinha fresca
• 1/4 xícara cebolinha fresca
• 1/4 xícara manjericão fresco
• 3 colheres (sopa) azeite de oliva
• pimenta-do-reino moída (a gosto)
• água filtrada (opcional, para ajustar a consistência do molho)