Bolo de abacaxi com coco - Receitas Edu Guedes - Site Oficial

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Bolo de abacaxi com coco - Massa: bata as gemas com o açúcar até obter um creme branco e fofo. Acrescente a farinha de trigo e o leite. Por fim, acrescente o fermento, as claras em neve e misture delicadamente até que fique homogêneo. Despeje em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos. Montagem: …

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Ingredients

Massa:

6 gemas

3 xícaras (chá) de açúcar

3 xícaras (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de leite quente

1 colher (sopa) de fermento em pó

6 claras em neve

Recheio:

1 xícara (chá) de calda

2 xícaras (chá) de chantili

2 xícaras (chá) de abacaxi em calda picado

Cobertura:

4 xícaras (chá) de chantili

Coco em flocos