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Ingredientes: 1 xí­cara de lentilhas 6 ramos de salsinha fresca 1 folha de louro 1 pitada de tomilho desidratado 2 colheres (sopa) de sumo de limão 2 cebolinhas picadas 1 colher (chá) de mostarda em pó 1/3 de xí­cara óleo de nozes (preferencialmente) ou 2 colheres (sopa) azeite de oliva extra-virgem (se utilizar o azeite de oliva, acrescente 1/3 de xicara de nozes picadas) 3 colheres (sopa) de salsinha fresca finamente picada Sal e pimenta do reino a gosto

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