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1 pão grande com cabeça (pois é essa cabeça que se corta para fazer um "pão taça") 1 chouriço 1 farinheira 200gr de cogumelos frescos laminados 1 pacote de natas 200 ml de leite 1 cebola 2 alhos oregãos q.b. tomilho q.b. quejo ralado q.b. Azeite e sal q.b.  Preparação:  1. Pré aquecer o forno a 180ºC. Cortar a parte superior do pão (cabeça) e retirar todo o miolo do seu interior. Reservar o miolo.  2. Refogar em lume brando com um fio de azeite a cebola e os alhos aos pedacinhos (5min)…

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