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O Creme Belga de Leite Ninho da Doçaria Melo é um receita exclusiva da Bia Melo e faz o maior sucesso na confeitaria dela, a Doçaria Melo. Faça você também

Receita de Creme Belga de Leite Ninho da Doçaria Melo

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Torta Holandesa no Potinho -   Essa versão é feita em potinhos, que você pode servir na sua festa e também comercializar. Vende muito bem. - INGREDIENTES:  Base  1 Pacote e Meio de Bolacha/Biscoito Maisena (aprox. 600 gramas) 250g de Margarina Derretida Creme  500ML de Creme de Leite Fresco 395ML/1 Lata de Leite Condensado 1 Envelope de Gelatina Incolor Dissolvida na Agua Morna. Ganache  220g de Chocolate Meio Amargo 220g de Chocolate Ao Leite Bolacha/Biscoito Calypso para Decorar

Receita de Torta Holandesa no Potinho

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Esta cobertura é perfeita para decorar bolos e cupcakes. Além de ter um sabor delicioso, é leve e cremosa . Pode ficar fora da geladeira por várias horas sem problemas. É uma das minhas favoritas. INGREDIENTES  4 claras 200 gr de açucar 400 gr de manteiga sem sal 1 colher de sopa de suco de limão ou de baunilha  MODO DE FAZER  coloque as claras com o açucar na tigela da batedeira coloque a tigela sobre uma panela com água fervendo, mas não deixe encostar na água bata com um batedor de claras…

BUTTERCREAM SUÍÇO

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400 gramas de leite condensado / 200 g de coco ralado / 300 g de chocolate em barra meio amargo ou ao leite

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Chef cria "coxinha" de brigadeiro e mostra mais 4 receitas

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