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Bolo de milho e coco fit. 2 ovos 1 xícara de leite desnatado 3/4 xícara de demerara 1 xícara de flocão de milho 1 lata de milho de lata (passe na água para diminuir o sódio) 2 csopa cheias de coco ralado fresco 1 csopa de fermento Bate tudo no liquidificador e leva ao forno por 35 min mais ou menos. Para a cobertura levei ao fogo baixo, coco ralado fresco com leite de coco e um pouco de adoçante até engrossar!

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