Japanese sweets ~滝の音~

Japanese sweets ~滝の音~

Japanese Sweets, Japanese Food, Traditional Japanese, Sweet Cakes, Petit Fours, Marshmallows, Food Art, Tasty, Japanese Candy

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Japanese Sweets, 『北欧の夜・青洋』【きょうの『和菓子の玉手箱』】の画像 | きょうの『和菓子の玉手箱』

Japanese Sweets, 『北欧の夜・青洋』【きょうの『和菓子の玉手箱』】の画像 | きょうの『和菓子の玉手箱』

"下萌(したもえ)" 落雁+羊羹+抹茶餡製です。 まだ少し早いですが、下萌とは、早春の大地から、新たな草の芽が顔を出す様子を表す言葉です。 あっちの萌え萌え〜じゃないっすよ 今回は、雪の下からの芽吹きを、落雁を使って表現しました この落雁、僅かな水分や、湿度の影響を受けやすく、調整がムズイのですが、バシッと決まると、きれいなヒビ割れを表現できる技法です 西尾産抹茶の餡とともに‥ 冷たい雪の下から出てくる、命の力強さを感じてもらえたら幸いです✨ #和菓子 #餅信 #岐阜 #各務原 #おいしい #うまい #抹茶 #お菓子作り #デザート #花鳥風月 #手作り #色彩 #綺麗 #美 #器 #スイーツ #癒し #おもてなし #暮らし #茶道 #楽しみ #西尾産 #雪 #繊細 #芽吹き #madeinjapan #instasweet #緑 #白 #japanesefood

"下萌(したもえ)" 落雁+羊羹+抹茶餡製です。 まだ少し早いですが、下萌とは、早春の大地から、新たな草の芽が顔を出す様子を表す言葉です。 あっちの萌え萌え〜じゃないっすよ 今回は、雪の下からの芽吹きを、落雁を使って表現しました この落雁、僅かな水分や、湿度の影響を受けやすく、調整がムズイのですが、バシッと決まると、きれいなヒビ割れを表現できる技法です 西尾産抹茶の餡とともに‥ 冷たい雪の下から出てくる、命の力強さを感じてもらえたら幸いです✨ #和菓子 #餅信 #岐阜 #各務原 #おいしい #うまい #抹茶 #お菓子作り #デザート #花鳥風月 #手作り #色彩 #綺麗 #美 #器 #スイーツ #癒し #おもてなし #暮らし #茶道 #楽しみ #西尾産 #雪 #繊細 #芽吹き #madeinjapan #instasweet #緑 #白 #japanesefood

Los dulces japoneses son una auténtica obra de arte. Japanese Sweets, 『実りの秋・笹屋春信』

Los dulces japoneses son una auténtica obra de arte. Japanese Sweets, 『実りの秋・笹屋春信』

職人技♡繊細につくりこまれた和菓子が可愛くて素敵♡にて紹介している画像

image craftsmanship ♡ delicate to make crowded the sweets is you are introduced in nice ♡ cute

Japanese sweets, Wagashi 和菓子  These remind me of Natsume Yuujincho every time!

***INSPIRATION*** Japanese sweets, Wagashi 和菓子 These remind me of Natsume Yuujincho every time!

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