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Explore Alex Atala, Cogumelo e muito mais!

Mini arroz na chapa c agrião cogumelo e queijo tostado

Mini lótus para o evento da Vic! No menu de hoje tem: • lótus ( saladinha de bifum com frango agridoce) • peixe marinado com limão siciliano e cardamomo • salmão com geléia de pimenta • bolinho de cordeiro com hortelã • bolinho de camarão com castanha • guacamole com chips • mignon com curry • massa com molho de limão

15 receitas que vão te convencer a ir para a cozinha no fim de semana

Abobrinha no forno com tomate e ervas. | 15 receitas deliciosas para você testar neste fim de semana

M.E.N.U Estradas & Conquistas - Arroz + Feijão + Gema Curada.

Prato do dia :-0 @salgastronomia

Batata doce, cogumelos, costela e repolho do @marceloschambeck RS20+10

Cuscuz à paulista, Alex Atala - DOM

Vamos falar de queimados ? Estamos, acostumados a que pães, doces, carnes, crostas, salgados, peixes verduras sejam pálidas ou timidamente tostadas, Nos espantamos ao ver cores radicalmente tostadas em alguns preparos. Quantos pães vemos que são apenas amarelinhos. Temos medo a cor. Temos medo ao tostado. #Queimadinhoébom.

Chef Alex Atala

Arroz cateto, camarão, pimentão e aspargos #coquetel #almoçovolante #catering