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Sorvete de Abóbora com Coco

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1 xícara (chá) de creme de leite fresco gelado - 2 colheres (sopa) de açúcar baunilhado ou açúcar comum - 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor - de leite de coco - 4 colheres (sopa) cheias de doce de abóbora - de coco ralado em flocos

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