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Uma versão vegana de um dos inúmeros tipos de queijo, a ricota. Fácil de preparar, combina com pães, bolos e recheios de diversos pratos.

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Tomates à Provençal

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Leite de aveia: deixe de molho 2 xícaras de chá de aveia em 4 xícaras de chá de água por 1 hora. Bata a mistura no liquidificador. Coe em uma peneira fina ou pano de algodão. Guarde na geladeira por até 3 dias. Rende 5 porções de 97 kcal.

Leite de aveia

Leite de aveia: deixe de molho 2 xícaras de chá de aveia em 4 xícaras de chá de água por 1 hora. Bata a mistura no liquidificador. Coe em uma peneira fina ou pano de algodão. Guarde na geladeira por até 3 dias. Rende 5 porções de 97 kcal.

Coxinha de Mandioca com PTS (vegana) - Cantinho Vegetariano #vegan

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LEite de arroz. Leve ao fogo por 15 minutos 1 litro de água com 1 xícara de chá de arroz cru de qualquer tipo e uma pitada de sal (opcional). Em seguida, bata rapidamente no liquidificador, apenas para quebrar os grãos. Coe em uma peneira e guarde na geladeira. 90 kcal porção.

Leite de arroz

LEite de arroz. Leve ao fogo por 15 minutos 1 litro de água com 1 xícara de chá de arroz cru de qualquer tipo e uma pitada de sal (opcional). Em seguida, bata rapidamente no liquidificador, apenas para quebrar os grãos. Coe em uma peneira e guarde na geladeira. 90 kcal porção.

Nutricionista fala sobre os benefícios de se montar uma cardápio semanal e dá dicas importantes de como montá-lo.

Cardápio semanal: como planejar suas refeições da semana

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Brigadeiro de Leite Ninho com Recheio de Nutella | Vídeos e Receitas de Sobremesas

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Bolinhos de arroz com PANC

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Ingredientes 1 couve-flor média, cortada em floretes 3 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de chili em pó 1 colher (chá) de cominho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/4 de xícara de coentro pic

Couve-Flor Assada com Coentro e Limão (vegana)

Ingredientes 1 couve-flor média, cortada em floretes 3 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de chili em pó 1 colher (chá) de cominho 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1/4 de xícara de coentro pic

Quem não acha graça no tofu ainda não experimentou esse crocante com gergelim. E quem já gosta vai adorar essa versão.

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