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Uma versão vegana de um dos inúmeros tipos de queijo, a ricota. Fácil de preparar, combina com pães, bolos e recheios de diversos pratos.

Cozido de quinoa - EscolhaVeg.com.br

Pudim de Chocolate ingredientes 1 lata de leite condensado 400 ml de leite (use a lata de leite condensado para medir) 3 ovos 4 colheres de sopa de chocolate em pó 1 xícara de chá de açúcar 1/2 xícara de chá de Água Modo de Preparo: Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo. Acrescente a água e deixe cozinhar até que se forme uma calda grossa. Espalhe a calda por todo o interior de uma forma própria para pudins e reserve. Bata no liquidificador o leite condensado, o chocolate, o…

Receita: Estrogonofe vegano - EscolhaVeg.com.br

Receita de tofu crocante - EscolhaVeg.com.br

Receita de Feijoada vegana - EscolhaVeg.com.br

Salame de chocolate

ovo inteiro; 125 g de açúcar; 75 g de manteiga em temperatura ambiente; 75 g de chocolate em pó ou achocolatado (se preferir mais doce); 100 g de biscoitos de maisena picados; 1 colher (chá) de essência de baunilha. 1 Misture bem todos os ingredientes e coloque no papel-alumínio untado com óleo. Faça um rolo com a massa, imitando um salame, e leve ao freezer para endurecer. 2 Depois de gelado, corte em fatias. Sirva com sorvete

Bolinha de grão de bico recheada com requeijão vegano - EscolhaVeg.com.br

Mousse de Manga Fácil com Iogurte

Receita de Mousse de Manga Fácil com Iogurte