Explore Mini Chocolate Tarts, Chocolate Pastry, and more!

Wow..

プロフィットロールプロフィットロール smooth technique for father's day

Mont-Blanc inversé | cuisine, gastronomique, recette. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/

Mont-Blanc inversé | cuisine, gastronomique, recette. Plus de nouveautés sur http://www.bocadolobo.com/en/inspiration-and-ideas/

fruits et pistaches une combinaison parfaite et on adore les tartelettes aux fruits

Fruit mini tart is always a such good looking dessert, colorful, shiny, fresh and absolutely amazing taste!

"Rota das Estrelas 2011" Fortaleza do Guincho KIMS NOTE: If you're feeling it, you could try something ril fancy like this. You could try with Richard - I think he's thinking of coming for a few days.

"Rota das Estrelas Fortaleza do Guincho KIMS NOTE: If you're feeling it, you could try something ril fancy like this. You could try with Richard - I think he's thinking of coming for a few days.

My individual "Rocher". A lot of #chocolate and #hazelnut went into these…

My individual "Rocher". A lot of and went into these…

Состав: миндально-лимонный бисквит; сироп с лемонграссом; специальный лимонный мусс на агаре "Птичье молоко", малиновое желе, шоколадные элементы.  Хочу отметить - агар, достаточно тоже капризное вещество и работать с ним, в разных условиях, надо внимательно, четко, с пониманием всех химических свойств, реакций, температур и климатических условий. Один агар, с которым я работаю в России и совсем, как выяснилось, другой агар в Бразилии и работает он иначе при их совершенно сумашедшей…

"Bird's Milk": Almond-Lemon Sponge Cake, Lemongrass Syrup, Special Lemon Mousse With Agar-Agar "Bird's Milk", Raspberry Jelly, Chocolate Elements. New style classic Russian cake.

@valrhonausa Guanaja Chocolate Tart with Hazelnut praline eclat D'or for my Hands on class at @sanignaciocollege | by Pastry Chef Antonio Bachour

Guanaja Chocolate Tart with Hazelnut praline eclat D'or for my Hands on class at by Pastry Chef Antonio Bachour

Pinterest
Search