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Chocolate é o sabor favorito de cupcake para grande parte das pessoas. Aprenda a fazer a massa de cupcake de chocolate deliciosa e simples de fazer.

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Torta de Chocolate e Morango - Sem Forno - Amando Cozinhar - Receitas, dicas de culinária, decoração e muito mais!

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Receita: Bolo de chocolate | Cozinha Legal

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mousse perfeita de chocolate - 200g de chocolate meio amargo, 1 colher de sopa de manteiga, 1 colher de sopa de chocolate em pó, 2 colheres de sopa de extrato de baunilha, 2 gemas peneiradas, 3 claras, 1 colher de sopa de açúcar

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Receita de Torta de Chocolate

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A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Pode ser feita com chocolate ao leite, meio amargo ou branco. Depois de pronta é só colocar no saco de confeitar e utilizar.

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Ingredientes: 400 ml de leite , 4 gemas peneiradas , 200 g de açúcar , 50 g de chocolate em pó , 12 g de gelatina em pó sem sabor (hidratada e dissolvida conforme o fabricante) , 400 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly , Para a calda seca: , 200 g de chocolate meio amargo , 50 g de gordura hidrogenada

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