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Mousse de limão * Ingredientes: Uma embalagem (100gr) de gelatina de limão, um iogurte natural, 1 folha de hortelã (opcional), pedacinhos de ananás (opcional). Preparação:Preparar a embalagem de gelatina (metade da água pode ser substituída por sumo natural). Depois de solidificada, bater um copo de gelatina com um iogurte natural até obter uma mousse (para comer na hora pode usar apenas meio iogurte. Pode adicionar uma folha de hortelã e pedeços de ananás, levar a refrigerar.

100g de açúcar, 2 iogurtes naturais, 1 lata pequena de pêssegos em conserva, 12 folhas de gelatina incolor, 2,5 dl de natas. Demolhe as folhas de gelatina em água fria, escorra os pêssegos e reserve a calda, guardando duas metades e cortado as restantes aos pedaços. Misture os iogurtes com o açúcar, escorra a gelatina dissolva-a em 4 colheres de sopa de calda de pêssego quente e junte ao iogurte. Bata as natas até obter um creme firme, misture-as com o preparado anterior

Gelado de manga * Ingredientes (2 porções):150 g de polpa de manga, 2 folhas de gelatina incolor, 1 colher de sobremesa de adoçante em pó, 2 iogurtes naturais magros, não açucarados 2 folhas de hortelã Preparação: 1. Demolhe a gelatina em água fria numa tigela, escorra-a e leve a amolecer em lume brando, sem deixar ferver; 2. Bata com um varinha mágica a gelatina, os iogurtes, a polpa de manga e o adoçante; 3. Distribua em taças individuais e enfeite com uma folha de hortelã.

1 iogurte natural, 3 claras de ovo, sumo de 1 laranja, 2 colheres de sopa de adoçante, 1 colher de chá de raspa de laranja, papel de alumínio. Corte duas tiras de alumínio com cerca de 5 cm de largura, enrole cada uma delas em volta de um copo (para fazer altura) e ate com um fio. Misture o iogurte com o sumo e raspa de laranja. Bata as claras em castelo e junte.lhes o adoçante, a pouco e pouco, batendo sempre a té que fiquem bem formes. Junte-as ao iogurte e misture delicadamente.Congelador…

Semifrio de queijo com aparas de lima* Ingredientes (para 4 pessoas):2 chávenas de queijo ricotta magro, 1 colher de chá de raspa de lima, 1 colher de chá de essência de baunilha, Frutose (qb) Preparação: Misture todos os ingredientes numa taça, leve ao frigorífico até gelar. Polvilhe com mais umas aparas de lima antes de servir. *Receita do livro Receitas Para Quem gosta de Comer, Agnelo Martins, Editorial Presença

Ingredientes: 2 maçãs, 1 cacho de uvas médio, 1 iogurte sólido natural magro, 1 colher de sopa de mel, sumo de 2 limas grandes, 20g de amêndoas. Preparação: Cortar as maçãs e as uvas em fatias finas e longitudinais, e colocar numa travessa. Bater o iogurte até ficar cremoso, colocar por cima da fruta em forma de fio, fazer o mesmo com o mel e o sumo de lima. Enfeite com folhas de hortelã e as amêndoas. *Receita retirada do site da Associação Portuguesa de Nutricionistas

Panqueca de Omelete

Sabe quando bate aquela fome e você quer algo rápido, gostoso e que não te deixe com o sentimento de que comeu um búfalo? Essa é a receita! Gosto de fazer no jantar porque tenho evitado carboidratos n

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