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Panqueca holandesa

• 2 colheres (sopa) de manteiga • 6 ovos • 1 xícara de farinha de trigo • 1 xícara de leite • 1 xícara de queijo ralado ou bem picadinho ( muçarela, queijo coalho) • 2 tomates sem sementes picadinhos ou 6 tomates cereja • Salsa picada, ou outra erva a gosto Sal • Fiz alterações nas quantidades. Modo de fazer veja no site.