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Sorvete de banana com canela

sorvete

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Receita de tortinha de chocolate fit - sem lactose e glúten - Diário de uma vida saudável

Mousse de Maracujá com Biomassa de Banana (Vegan / Funcional/ Sem lactose / Sem Glúten) | 1 xícara de castanha de caju deixada de molho por 8h 1 xícara de biomassa de banana verde 1 xícara de suco concentrado de maracujá (pode passar a polpa pela peneira, também) 1/2 xícara de água 2 xícaras de açúcar demerara

Ingredientes: 3 bananas maduras picadas em rodelas e congeladas 1 1/2 xíc. de leite de coco 3 colheres de sopa de cacau orgânico 1 colher de sopa de estévia em pó (ou melado de cana) Preparo: Bata tudo no liquidificador ou no processador de alimentos até que fique homogêneo. Despeje nas forminhas de picolé e leve ao freezer.