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Gostoso de fazer e de comer: nhoque de batatas assadas com molho de calabresa
A receita de hoje é feita com batatas assadas, a diferença da receita original, na qual as batatas são cozidas na água. Assada, a batata fica menos ‘aguada’ e absorve menos farinha na hora de dar a liga. Resultado? Um nhoque com mais gosto de batata e ainda mais saboroso.
