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Bom dia!!!  Depois da minha paixão pelos pães, também gosto muuuuito de: vinho, queijo, azeite, alecrim; não necessariamente nesta ordem, m...

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Rocambole de batata e carne Moida Ingredientes 1/2 kg de batatas 3 gemas 4 colheres sopa de farinha de trigo 4 xícaras chá de leite 4 claras batidas em neve 1/2 xícara chá de queijo parmesão ralado 300 g de carne moída refogada Molho de tomate Sal a gosto                     Modo de Fazer Cozinhe as…

Rocambole de batata e carne Moida

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Receita de Pão de Queijo Mineiro Tradicional

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Ingredientes:  3 xícaras de queijo minas meia cura ralado  3 xícaras de polvilho doce  3 colheres de margarina  3 ovos  1 colher d...

Biscoito de Queijo Mineiro

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PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO Ingredientes: 1 pernil de porco de uns 5 quilos e pouco, inteiro e com osso, limpo e sem o excesso de gordurinhas. Faça furos nele todo com uma faca. Coloque em uma bacia grande ou vasilha para carnes, daquelas de plástico retangular com tampa e espere para temperar. Bata o…

PERNIL ASSADO DO JEITO MINEIRO

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Coxinha já é bom, mas com massa de pão de queijo fica melhor ainda!

Coxinha com Massa de Pão de Queijo

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Receita de Biscoito de polvilho assado (o verdadeiro biscoito mineiro) - Show de Receitas

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Na Cozinha da Margô: Mané Pelado Mineiro - Ingredientes: 1 k. de mandioca ralada 3 xícaras (chá) de açúcar 3 xícaras de leite (ou se preferir, 2 ½ de leite e 3 colheres de creme de leite) 4 ovos inteiros 3 colheres de óleo 2 colheres de manteiga 1 colher (sopa) de pó Royal 100 g. de queijo ralado 100 g. de coco ralado 1 garrafa de leite de coco (200 ml.) 1 pitada de sal Canela e açúcar refinado para polvilhar

Mané Pelado Mineiro

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