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Popcorn di lenticchie

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Notes

E se al posto dei soliti popcorn di mais ne preparassimo una versione (proteica!) con le lenticchie? La ricetta, semplicissima, ce la spiega il mitico @giovanni.castaldi 👏
Ingredienti:
• 250 g di lenticchie precotte
• ½ spicchio d’aglio
• 1 rametto di rosmarino
• 2 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
• Sale, pepe, paprika q.b.
In padella antiaderente con coperchio a fiamma alta oppure in forno in modalità grill alla massima potenza per pochi minuti
Macros per l'intera ricetta: 409 kcal - 40,75 g C / 17,25 g P / 20 g L
Quinoa
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