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Costelinha suína com molho de laranja e mel 🍯 🍊
Comece preparando a marinada, bata no mixer ou no liquidificador
Cebola, alho a gosto, sal (para cada quilo uma colher de sopa de sal) pimenta do reino, suco de laranja (usei umas 350 ml)
• Bata bem, deixe marinando a costelinha por no mínimo 2 horas, depois cobre com papel alumínio leve ao forno em temperatura alta 200/250 graus por uma hora, uma hora e meia, faça o teste para ver se está bem cozida.
Tire o papel alumínio, vai está com esse caldinho ainda dá marinada com o sugo da carne, leve ao fogo e faça uma mistura com mel (usei meia xícara) é uma colher de maizena, misture até engrossar, jogue por cima das costelinhas e ligue o grill até dourar 👌🏼
Para combinar fiz uma farofa de abacaxi com b