several pieces of cake sitting on top of a table next to a can of tea
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Schmandkuchen vom ▷ Blech | einfach, schnell & extra cremig

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· 1hr 10min · 20 servings
Dieser Schmandkuchen war mein erster selbstgebackener Blechkuchen und er war gleich ein Volltreffer! Ein fluffiger Boden, ein zitroniger Schmandbelag und eine dicke, fette Schicht mit Zimtzucker obendrauf. Ein wunderbarer Kuchen!

Ingredients

Ingredients
200 g Mehl
2 TL Backpulver
130 g Zucker
4 Eier (Größe M)
200 g weiche Butter
1 Bio-Zitrone
6 EL Zitronensaft
1 Prise Salz
5 Becher Schmand (250 g Becher)
2 Eier (Größe M)
125 g Zucker
5 EL Speisestärke (gestrichene EL)
1 TL abgebriebene Zitronenschale
3 EL Zitronensaft
Zucker und Zimt (gemischt, zum Bestreuen)

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