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Bolo da moça

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Biscoitos crocantes de coco  Bata 2 claras em neve firme. Misture ¾ xícara de açúcar, 1/3 xíc de coco ralado, 50g (+ou- 1 xíc chá) de flocos de milho esmigalhados. Forre a bandeja do microondas com papel manteiga levemente untado, distribua sobre ela colheradas de massa, dispondo-as em círculo. Asse em potência média por 3 minutos, ou até os biscoitos estarem secos e ligeiramente endurecidos no centro.  Desligue o forno e deixe repousar por 3 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Biscoitos crocantes de coco

Biscoitos crocantes de coco Bata 2 claras em neve firme. Misture ¾ xícara de açúcar, 1/3 xíc de coco ralado, 50g (+ou- 1 xíc chá) de flocos de milho esmigalhados. Forre a bandeja do microondas com papel manteiga levemente untado, distribua sobre ela colheradas de massa, dispondo-as em círculo. Asse em potência média por 3 minutos, ou até os biscoitos estarem secos e ligeiramente endurecidos no centro. Desligue o forno e deixe repousar por 3 minutos. Retire do forno e deixe esfriar.

Donuts. Testada e alterada. 500 g de farinha, 3 colh.(s)  açúcar, 1 colh.(c) fermento pó, ½ xíc. água, ½ xíc. leite, 1 ovo, 100 g manteiga e óleo para fritar. Misture os secos. Á parte misture a água, leite e ovo. Junte os secos e misture bem. Junte a manteiga amolecida.  Deixe descansar por 30 minutos. Abra com 0,5 cm de altura. Com um copo corte círculos (7 cm) e em cada um destes um circulo menor (1,5-2 cm). Deixe crescer por 30 min. e frite. Polvilhe com açúcar e cobertura de chocolate.

Donuts. Testada e alterada. 500 g de farinha, 3 colh.(s) açúcar, 1 colh.(c) fermento pó, ½ xíc. água, ½ xíc. leite, 1 ovo, 100 g manteiga e óleo para fritar. Misture os secos. Á parte misture a água, leite e ovo. Junte os secos e misture bem. Junte a manteiga amolecida. Deixe descansar por 30 minutos. Abra com 0,5 cm de altura. Com um copo corte círculos (7 cm) e em cada um destes um circulo menor (1,5-2 cm). Deixe crescer por 30 min. e frite. Polvilhe com açúcar e cobertura de chocolate.

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