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Arroz Low Carb… …de brócoli 🥦 una opción para acompañar tus platos o para que sea tu plato 😉
Published on September 4, 2021
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Cook Time: 15 minutes
Serving Size: 2 servings
Ingredientes
- •1 brócoli
- •1/2 cebolla colorada
- •2 dientes de ajo
- •Sal y pimienta
- •1/2 taza de caldo de verduras
- •1 cda de aceite de oliva
Preparación
- •Cortar las flores del brócoli y reservar el tallo para otro plato. ¡No lo tires!
- •Procesar hasta que quede bien pequeño y simule un arroz.
- •Saltear la cebolla y los dientes de ajo picados, agregar el brócoli y cocinar 2 minutos.
- •Agregar 1/2 taza de caldo de verduras y seguir removiendo por 5 minutos más. Cuando lo removes se tiene que seguir separando y no hecho puré 🤣
Úsalo como acompañamiento de tus platos o como base para una ensalada y contamos 🤗
😋Coméntanos, ¿qué otras recetas tradicionales te gustaría que hagamos en su versión Low carb?, te leemos 👇🏻